巴氏滅菌機被廣泛的應用到多種食品加工行業，例如醬菜加工行業、醬料產品加工行業、水煮菜產品加工行業，豆制品加工行業、鹵制品加工行業、乳制品加工行業等，用來進行食品殺菌作業，來延長袋裝產品的保質期，整套生產線包含有：殺菌機、冷卻機、瀝水機、風干機等，整套生產線板材采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造

巴氏殺菌成套設備工作原理：根據產量和工藝大小來進行加工定做，可以殺菌的醬菜產品比較廣泛，有蘿卜條醬菜殺菌機、八寶醬菜殺菌機、海帶絲醬菜殺菌機、紅油金針菇醬菜殺菌機、菌菇醬菜加工設備等

1、巴氏殺菌機：對袋裝食品進行殺菌作業，殺菌時間15-40min自由調控，殺菌溫度65-98℃可以根據物料的特點進行調整，殺菌過程中為自動進料、自動殺菌、自動出料，經過殺菌的食品可以提升質量，延長保質期

2、冷卻機：殺菌之后的物料自動進入冷卻機進行冷卻作業，降低產品自身溫度，便于之后的存儲作業，

3、振動瀝水機：將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水，然后布料到風干機上

4、風干機：根據產品特點，有平行式風干機和翻轉式風干機，經過4-5次翻轉，對包裝袋表面進行風干作業，然后直接裝箱存儲

袋裝醬菜巴氏殺菌設備可以為多種醬菜進行殺菌作業，例如榨菜、海帶絲醬菜、紅油金針菇、米粉、八寶醬菜殺菌作業、六必居醬菜殺菌作業、火鍋底料殺菌機、辣椒醬殺菌機等等，可以為袋裝產品殺菌，也可以為瓶裝產品進行殺菌，殺菌溫度與實踐均可以自由調控，殺菌之后需要冷卻作業，將產品中心溫度降低，進行瀝水，后風干裝箱，可以組成一整套巴氏殺菌生產線

巴氏殺菌機是殺菌設備中的一種，可以給多種袋裝產品殺菌，延長產品的保質期，如饞嘴猴豆干殺菌、年糕殺菌、沙琪瑪殺菌、盒裝飲料，袋裝飲料殺菌等等

巴氏殺菌成套設備是食品加工廠*的設備，無論是哪種產品的加工完成，都需要為其進行殺菌作業，因為殺菌可以提升產品質量，同時還可以便于存儲，延長產品的保質期

具體設備參數，需要根據產量加工計算，可以來廠面談