鹽漬蘑菇加工設備概述：

 鹽漬蘑菇需要的加工設備有：挑揀輸送機、香菇清洗機、香菇切丁機、香菇蒸煮機、冷卻機、壓榨機、拌料機、儲料斗、自動稱重裝置、真空包裝機等。食用菌加工生產線型號由諸城市億拓食品機械有限公司專業加工定做，可以對多種食用菌進行鹽漬深加工作業

我國常見的可食用的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等；少數屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等

食用菌不僅味美，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，還發現香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強人體抗癌能力的物質

隨著農業和科技的不斷發展，現在可以大批量的進行食用菌的種植作業，品種多，食用性強，也可以進行初步深加工，進行食用菌的清洗、切割、蒸煮、冷卻、鹽漬、烘干、腌制等作業

大產量的食用菌加工作業，需要有專業的加工設備來完成，機器代替人手工操作，可以提高產量，增加利潤

鹽漬紅菇加工是一種常見的食用菌加工存儲方式，是將紅菇等進行清洗、蒸煮、冷卻、拌料鹽漬、然后包裝、進行巴氏殺菌成套生產線加工，所使用板材均是采用sus304食品級不銹鋼，符合食品衛生安全要求，*，值得信賴

鹽漬蘑菇加工設備