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水浴式漂燙機

  • 產品型號:
  • 更新時間:2024-06-17
  • 簡要描述:水浴式漂燙機是以水為介質,對果蔬進行殺青漂燙作業,利用蒸汽加熱或者是電加熱將水加熱,然后進行充分的水浴式漂燙作業,該機特點是漂燙殺菌均勻,采用自動化作業,自動進料、自動漂燙、自動出料
  • 產品介紹
品牌yituo/億拓自動化程度全自動
適用范圍果蔬加工廠設備產地國產

該機特點以熱水為介質,充分的對物料進行殺青漂燙作業,溫度與時間均可以根據加工工藝進行設定

蔬菜漂燙機又可以稱為蔬菜殺青機,工作原理為機器代替人手工操作對大產量的蔬菜進行殺青作業,便于下一步的速凍或、烘干或者腌制作業

水浴式漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類,可以根據不同的物料特點來進行漂燙設備的選擇

 

水浴式漂燙機同時可以作為殺青機和蒸煮機使用

蔬菜類:白菜、油菜、黃花菜、菠菜、西藍花、豆角、辣椒、竹筍、

食用菌類:香菇、紅菇、金針菇、雞樅菌、大菌蓋菇、草菇、滑子菇、杏鮑菇、雙孢菇

農產品:玉米、板栗、花生、

該機成套設備有漂燙和冷卻兩部分組成,采用多點控溫加熱方式,上下前后溫差較小。整機采用食品級sus304不銹鋼制成、安全放心使用。整機堅固耐用,輸送平穩,不生銹不變形,符合國家食品衛生標準。

漂燙溫度、時間、輸送速度根據產品物料來設定調整的。該機為非標制,

從加熱方式上采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,箱體內以水為介質對水進行加熱,溫度在65-98℃內調節,上下溫差較小。該機采用內外膽結構,外膽框架焊接而成,結實耐用,內膽結由蒸煮為主,其次網帶不受框架限制。

該機同時具有殺青的作用,殺青及冷卻一體,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤及果蔬口感等。廣泛用于各種蘑菇菌類,各種新鮮的蔬菜,根莖類,葉菜類,水產,海產品,雞爪、肉類等各種食品漂燙。

 

型號

網帶樣式

工作模式

功率kw

電壓V

材質

加熱方式

FX-4000-800

 

 

 

 

網絲/鏈板

 

 

 

 

 

全自動

 

0.75

 

 

 

 

380

 

 

 

 

 

Sus304

 

 

 

 

 

電/蒸汽

 

FX-4000-1000

0.75

FX-5000-800

1.5

FX-5000-1000

1.5

FX-6000-800

1.5

FX-6000-1000

1.5

FX-8000-800

1.5

FX-8000-1000

2.2

FX-8000-1200

2.2

FX-10000-1000

2.2

FX-10000-1200

2.2

 

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